Banana desidratada é medalha de ouro

A banana desidratada da Quinta Pedagógica dos Prazeres arrecadou uma medalha de ouro no 8º concurso de Frutos Secos Portugueses organizado pela Qualifica. O produto já havia obtido medalhas de prata em concursos anteriores. A banana desidratada...

Banana desidratada é medalha de ouro
A banana desidratada da Quinta Pedagógica dos Prazeres arrecadou uma medalha de ouro no 8º concurso de Frutos Secos Portugueses organizado pela Qualifica. O produto já havia obtido medalhas de prata em concursos anteriores. A banana desidratada é regional e tem “um sabor consideravelmente adocicado provocado pela concentração de açúcares decorrentes da sua desidratação. Este aspeto também intensifica mais o seu aroma. Apresenta um alto valor energético que poderá ser utilizado para as crianças e desportistas como suplemento alimentar ou ingerido no intervalo das refeições”.