Mostra da Sidra no Santo da Serra a 28 e 29 de setembro

No próximo fim de semana, dias 28 e 29 de setembro, a Casa do Povo do Santo António da Serra – Santa Cruz organiza pela 35ª vez a Mostra da Sidra. Certame rico na sua programação com formação para os agricultores/produtores de maçãs, pêros...

Mostra da Sidra no Santo da Serra a 28 e 29 de setembro
No próximo fim de semana, dias 28 e 29 de setembro, a Casa do Povo do Santo António da Serra – Santa Cruz organiza pela 35ª vez a Mostra da Sidra. Certame rico na sua programação com formação para os agricultores/produtores de maçãs, pêros e sidra, demonstração artesanal na produção de sidra ao vivo – “as maçãs são introduzidas primeiramente num pequeno “lagar”  de madeira, onde são triturados com um “malho”, através de um movimento vertical dos braços, de “sobe e desce”” depois “é colocado num lagar tradicional madeirense” seguindo o “ esmagamento das maçãs ou, melhor, à prensagem da polpa já  em pedaços para obter a máxima extração do sumo existente” e “ao prensar, o “mosto” sai por uma “bica” e “cai” na “tina”” sendo dado aprovar aos fregueses e forasteiros presentes no evento. No local haverá também demonstrações de confeção de doçaria ao vivo (maçã/pêro) pela chocolateira e pasteleira Ângela Félix e venda de maçãs, pêros e seus derivados, as compotas, o vinagre de sidra e naturalmente SIDRA (fria ou quente, com a presença de representantes das duas freguesias de Santo António da Serra (Santa Cruz e Machico), Camacha, São Roque do Faial, Jardim da Serra, e Prazeres. Como habitualmente o certame é apresentado por Carlos Pereira, destacando-se no domingo pelas 15h30, o cortejo alegórico e etnográfico, seguido das intervenções das entidades oficiais, bem como folclore e a atuação do cantor Ruben Aguiar. Eis o programa do evento: 17:00 - Palestra: “Sidra a ganhar valor!” 18:00 - Missa Vespertina na Igreja Paroquial do Santo da Serra 19:00 - Abertura oficial da XXIX Mostra da Sidra com a Banda Municipal de Santa Cruz  - Receção às Entidades Oficiais e visita aos Pavilhões de Exposição - Início do Pisar 19:15 - Doçaria ao vivo (maçã/pero) - Ângela Félix 19:30 - Banda Municipal de Santa Cruz 20:30 - Tuna de Machim da Casa do Povo de Machico e Banda Municipal de Machico 21:30 - AOAKASO - Música Pop Rock 23:00 - Conjunto Musical “AMIGOS DA MÚSICA “ 01:00 - Encerramento do Certame   Domingo, 29 de setembro de 2019   11:00 - Reabertura do Certame 11:30 - Missa Dominical na Igreja Paroquial do Santo da Serra 12:30 - Grupo de Danças TWA do Santo da Serra 13:15 - Doçaria ao vivo (maçã/pero) - Ângela Félix 14:00 - Grupo Musical “Sons da Tradição” 15:30 - Receção às Entidades Oficiais pela Banda Municipal de Santa Cruz  - Cortejo alegórico e etnográfico – saída da Quinta do Santo da Serra - Grupo Cultural e Recreativo da Casa do Povo de Santo António da Serra - Carro Alegórico do Santo da Serra - Casa do Povo do Santo da Serra - Centro de Dia da Ponta do Pargo Borracheiros e Grupo de Folclore do Rochão - Carro Alegórico Lagar e Grupo Etnográfico da Casa do Povo do Est.º de C.ª de Lobos - Barrileiros - Grupo de Folclore e Etnográfico da Boa Nova - Banda Municipal de Santa Cruz  - Intervenção das Entidades Oficiais 16:15 - Grupo Cultural e Recreativo da Casa do Povo de Santo António da Serra 17:00 - Grupo de Folclore Do Rochão 17:30 - Cantor Ruben Aguiar 19:00 - Catarina Melim e Bailarinas 23:00 - Encerramento do Certame Esta é uma co-organização da Casa do Povo do Santo da Serra; Secretaria Regional da Agricultura e Pescas, com apoios da Câmara Municipal de Santa Cruz; Junta de Freguesia de Santo António da Serra/Stª. Cruz; Paróquia do Santo da Serra; Comércio e Agricultores Locais.