"Vinho Madeira e Iguarias de Natal" no Instituto do Vinho a 19 e 20 de dezembro

O Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira, IP-RAM (IVBAM) leva a efeito nos dias 19 e 20 de dezembro, entre as 18:00 e as 20:00 horas, o evento “Vinho Madeira & Iguarias de Natal”, nas instalações do IVBAM, sitas à Rua 5 de...

"Vinho Madeira e Iguarias de Natal" no Instituto do Vinho a 19 e 20 de dezembro
O Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira, IP-RAM (IVBAM) leva a efeito nos dias 19 e 20 de dezembro, entre as 18:00 e as 20:00 horas, o evento “Vinho Madeira & Iguarias de Natal”, nas instalações do IVBAM, sitas à Rua 5 de Outubro. Nesta iniciativa os participantes terão a oportunidade de apreciar cinco Vinhos Madeira, harmoniosamente conjugados com sabores, que irão alternar entre especiarias, frutos secos, foie gras, espada, chutney, cheesecake e bolo de mel, proporcionando paladares, aromas, texturas e sensações únicas, orientados por Rubina Vieira, do IVBAM. Os Vinhos Madeira em prova serão gentilmente cedidos pelos respetivos produtores, que em parceria com o IVBAM, IP-RAM, tornam possível esta iniciativa. Nos dois dias do evento os Vinhos irão alternar entre os seguintes: Meio Doce- CAF; 5 anos meio doce – J Faria; Sercial 5 anos Madeira Wine Company; 5 anos seco - HMBorges; Verdelho 10 anos -Barbeito; Malvasia 10 anos - Henriques&Henriques; e Malvasia 1996 - Pereira D’Oliveira. Por sua vez, as iguarias serão confecionadas pelo Restaurante Nini Design Center. É de referir que cada uma das sessões é limitada a 40 participantes e que ainda existem vagas para o primeiro dia de degustação, com um custo de dez euros, sendo que as reservas deverão ser efetuadas para o e-mail: [email protected] As duas sessões do “Vinho Madeira e Iguarias de Natal” terminarão em ambiente de festa, numa envolvência descontraída e acolhedora, na presença de artistas madeirenses com temas alusivos à época natalícia, Denis Rodrigues, amanhã, e Cristina Barbosa, na sexta-feira.